(1896-1947)
Ministro de alimentación durante el último año del Tercer Reich y también en el corto periodo de gobierno del almirante Dönitz.
Herbert Backe nació en Batum, actual Georgia, el 1 de mayo de 1896, y tras cursar estudios de bachillerato en Tiflisi, continuó su preparación universitaria en Alemania, concretamente en Gottinga.
Participó en la I Guerra Mundial y fue hecho prisionero por los rusos. Tras la retirada rusa de la guerra por la revolución bolchevique, es liberado merceda los acuerdos de Brest Litowsk, y ejerce como profesor ayudante en la escuela politécnica de Hannover.
En 1922 se hace miembro de las SA y en 1923 ingresa en elpartido nazi con el número 87882. En 1925 ya es jefe regional del Partido y en 1931 es líder de la organización nazi de campesinos.
Experto en economía agraria, ya en 1933 esnombrado secretario de estado de alimentación, y trata de llevar adelante su política de autarquía alimentaria, defendiendo la idea de que todo puede ser importado del exterior menos la comida, que debe serproducida por la nación independientemente del mayor o menor coste que comparativamente suponga respecto a lo que sepodría comprtar fuera. Sus tesis, poco economicistas y más estratégicas,le situaron en la llamada ala izquierda del Partido.
Backe es sin duda el más claro exponente en la práctica de las teorías románticas de Walter Darré sobre la sangre y la tierra.
A su cargo y en su contra, tiene la acusación de haber diseñado un plan para combatir a los rusos mediante el hambre, impidiéndoles de modo casi científico cultivar sus cosechas. Backe consideraba la agricultura un elemento clave, tanto para la salvación de los propios como para la destrucción del adversario.
En 1944 es nombrado ministro de alimentación y ministro de agricultura durante el último gabinete de Hitler. Durante la guerra, ya había sido propuesto por Alfred Rosemberg como comisario del Reich en Ucrania, puesto que no llegó a ocupar. A título testimonial, tenía rango de coronel en las SS, debido a su cargo y competencias en asuntos raciales. No 0bstante, su ingreso voluntarioi en las SS es muy anterior y se remonta a 1933.
Al final de la guerra es capturado por los aliados y se suicida en su celda de Nuremberg el 6 de abril de 1947.
En su testamento, se despedía afirmando que “mientras el hombre tenga que comer, el control de la comida, que a veces parece abundar, aunque sólo temporal y artificialmente, será la mayor y más temible arma y el más terrible instrumento de libertad, o de esclavitud. Hice la 
guerra con lo que supe y con lo que pude. No soy ni mejor ni peor que nadie”
Finalmente, antes de ahorcarse, dedica su último saludo al Führer en ese mismo testamento.
Sus tesis sobre la tierra y la sangre siguen en vigor, aunque ocultas bajo otros nombres, en ciertos movimientos nacionalistas del mundo entero.
nazismo, weimar, Goring, Muller, gestapo, inflación,Strasser. El gris, insomnio."> EL GRISUna emocionante novela sobre los orígenes del nazismo en los años 20 y qué fue lo que llevó a Hitler al poder.
